Puikiai praleidome laiką restorane „Georgian House“, įsikūrusiame pačiame miesto centre. Maisto kokybė buvo puiki, o porcijos – stebėtinai didelės. Užsisakėme chačapurio su mėsa (Kubdari), ir jis buvo absoliučiai gardus. Įdaras buvo gausus, su daugybe aukštos kokybės mėsos, kuri buvo kvapni, bet ne per riebi. Taip pat išbandėme chinkalius, kurie buvo labai skanūs. Maloni detalė – prieš patiekiant, padavėja maloniai paklausė, ar norėtume, kad parodytų, kaip tinkamai valgyti chinkalius. Pats restoranas erdvus, patogus ir jaukios atmosferos. Labai rekomenduojama, jei ieškote autentiškos gruzinų virtuvės miesto širdyje.
Daug nežinojome apie gruzinišką virtuvę, bet mūsų padavėjas puikiai mus apšvietė. Jis padėjo mums pasirinkti, ir mes negalėjome būti laimingesni. Yra koldūnų variantų, bet mes pasirinkome baklažanų suktinukus su graikinių riešutų įdaru, ėrieną su mėlynojo sūrio ir gervuogių padažu bei lašišos šašlyką. Visi patiekalai buvo nuostabūs. Sėdėjome antrame aukšte, žvelgėme į aikštę ir jautėmės labai patenkinti savo pasirinktu restoranu ir patiekalais.
Vakar mudu su žmona Lyn nusprendėme papietauti „Georgian House“ restorane. Labai džiaugiamės, kad taip padarėme. Buvome šiltai pasitikti ir palydėti prie jaukaus staliuko prie lango. Pradėjome nuo puikaus Gruzijos 🇬🇪 vyno taurės, vartydami meniu. Tada užsisakėme baklažanų suktinukų kaip užkandį. Pagrindiniams patiekalams pasirinkome Megrelian avienos Charčo ir avienos Abchazurą su mėlynuoju sūriu ir gervuogių padažu. Viskas buvo gražiai pateikta ir skanu. Be to, mūsų padavėjas Saro buvo nuostabus. Labai rekomenduoju „Georgian House“ viešint Vilniuje. Grįžome antrą kartą ir tai nebus paskutinis. Šį kartą išbandėme Chinkali (avienos ir jautienos) bei jautienos ir kiaulienos Dolma vynuogių lapuose. Kaip ir anksčiau, viskas buvo skanu, o Andrius vėl puikiai aptarnavo.
Restoranas „Georgian House“ Vilniuje paliko tikrai teigiamą įspūdį. Atmosfera žavinga ir jauki, puikiai subalansuojanti gyvumą ir atsipalaidavimą. Tai tokia vieta, kurioje lengvai galite praleisti ilgą vakarą mėgaudamiesi tiek aplinka, tiek maistu. Ne mažiau nei aplinka išsiskyrė nuoširdžiai malonus ir svetingas personalas. Jie buvo dėmesingi, bet neįkyrūs. Jei ten eisite, nepraleiskite mėsos šašlyko – tai tikrai išskirtinis patiekalas. Sultingas, gerai pagardintas ir puikiai iškeptas.
Nepralenkiamas #2 mano Beli reitinge (įveikė ilgametę konkurenciją). Duočiau 6 žvaigždes visur, jei tik galėčiau. Fenomenali patirtis, vien dėl to verta keliauti į Vilnių. Kiekvienas patiekalas sukėlė įvairias reakcijas – nuo mėgavimosi iki garsaus „oho“. Tačiau aptarnavimo komanda viršijo visus lūkesčius. Pagyrimai Melanijai (šeimininkei) už puikias autentiškas rekomendacijas, Andriui (padavėjui) už draugišką ir dėmesingą aptarnavimą, ir Nati (barmenui) už vietines Gruzijos istorijas ir gerą juoką. Sukūrė atsiminimą visam gyvenimui. Tikrai grįšiu.
